午前中、ウロウロして所用を済ませウサギ小屋に戻った途端玄関のチャイム
出て見ると隣のお婆さんで、たくさん貰ったからと言って板コンニャクと糸こんにゃくを戴きました
お返しに、昨日独裁者の評判の良かった切干大根をお裾分け
最近、ウサギ小屋の近辺では物々交換がはやっています(笑)
上下2巻の本を読み終え、昨晩ヨーグルトに浸けていた鶏肉をとりだし、赤ワインと醤油とみりんと砂糖を煮詰めたものに浸け夕食の準備
時間が早かったので明日用に鶏肉とゴボウ、レンコン、里芋、人参、コンニャク、椎茸で筑前煮まがい
煮込んでいる間に、先日テレビでサツマイモとアイスクリームで簡単にできるスイートポテトを紹介してたの思い出し挑戦
サツマイモをふかして、面倒だと思いながら食感が全然違うと言っていたので丁寧に裏ごしし、レンジでチンして溶かしたバニラアイスを混ぜ、ついでにバターとハチミツを加えて混ぜ、隣からお土産にもらった輪島産の塩を少々加えて混ぜ、seriaで買ったアルミホイールの小さな器に入れ、卵の黄身を塗ってオーブンで加熱
見た目は悪いのですが、スイートポテトまがいの出来上がり
冷蔵庫に入れて冷やしていますが、10個ほどありますから明日近所の婆様たちに試食してもらいますか
台風が2個発生し、進路によっては来週影響が出るとか
来週、千葉に住む独裁者の姉夫婦と長崎に住む独裁者の妹がウサギ小屋に来る予定になっていますがどうなることやら