昨日もFM豊橋でPRいたしましたが、愛知県のアサリ類の漁獲量は全国一で、特に三河湾のアサリは餌となるプランクトンなどの影響で非常に美味しく、ブランドとなっております。
20年以上前、三谷に住んでいるとき知人の漁師さんに三河大島で獲れたアサリをいただいたのですが、思わず「ハマグリですか?」というくらい大きく、驚いたことを思い出します。
地元の漁師さんに教えてもらったのですが、潮干狩りをするときはメタラヤッタラ掘ればいいのではなく、アサリも生きて呼吸していますので、潮を吹き出す小さな穴を見つけてその下を掘ると効率的だそうです。
アサリの時期になると酒蒸し派の独裁者とバター焼き派の不肖Nの間で、我が家ではアサリ戦争?が勃発します。どちらにするかは、我が家の力関係をご存知の方には言うまでもありませんが、当然・・・(泣:笑)。
今週は某団体の決算処理とか会議用の資料作りなどでバタバタしております。デスクワークの苦手な不肖Nにとって、桜からつつじの時期はストレスが溜まりがちです。
といっても、何かの理由を見つけてアッチコッチしますのでよろしくお願いいたします(笑)。